Mogućnosti poljoprivredne tehnologije nastavljaju rasti. Moderne softverske platforme za upravljanje podacima i vođenje evidencije omogućavaju dispečerima sadnje da automatski planiraju zadatke vezane za sadnju do žetve kako bi se osigurao nesmetan protok proizvoda. Fotografija: Frank Giles
Tokom virtuelnog sajma poljoprivredne tehnologije UF/IFAS u maju, pet poznatih poljoprivrednih kompanija iz Floride učestvovalo je u panel diskusiji. Jamie Williams, direktor operacija u Lipman Family Farms; Chuck Obern, vlasnik C&B Farms; Paul Meador, vlasnik Everglades Harvesting; Charlie Lucas, predsjednik Consolidated Citrus; Ken McDuffie, viši potpredsjednik za operacije sa šećernom trskom u šećerani, podijelio je kako koriste tehnologiju i razumiju njenu ulogu u svom poslovanju.
Ove farme već dugo koriste alate povezane s proizvodnjom kako bi se učvrstile u poljoprivrednoj tehnologiji. Većina njih uzima uzorke mreže sa svojih polja za gnojidbu i koristi detektore vlage u tlu i meteorološke stanice za preciznije i efikasnije planiranje navodnjavanja.
„Uzorkujemo tlo pomoću GPS-a već oko 10 godina“, ističe Obern. „Instalirali smo GPS kontrolere brzine na opremu za fumigaciju, aplikatore gnojiva i prskalice. Imamo meteorološke stanice na svakoj farmi, tako da nam, sve dok je želimo posjetiti, one mogu pružiti uslove za život.“
„Mislim da je Tree-See tehnologija, koja postoji već dugo vremena, veliki proboj za agrume“, rekao je. „Koristimo je u raznim primjenama, bilo da se radi o prskanju, zalijevanju tla ili gnojenju. Vidjeli smo smanjenje od oko 20% u materijalima koji se koriste u Tree-See primjenama. Ovo ne samo da doprinosi uštedi ulaganja, već ima i veći utjecaj na okoliš. mali.“
„Sada koristimo i lidar tehnologiju na nekoliko prskalica. One neće samo detektovati veličinu drveća, već i gustinu drveća. Gustoća detekcije će omogućiti podešavanje broja aplikacija. Nadamo se da ćemo na osnovu nekih preliminarnih radova moći uštedjeti još 20% do 30%. Kada ove dvije tehnologije saberete zajedno, mogli bismo vidjeti uštede od 40% do 50%. To je ogromno.“
„Koristimo GPS reference za prskanje svih insekata kako bismo mogli utvrditi koliko su opasni i gdje se nalaze“, rekao je Williams.
Svi panelisti su istakli da vide velike izglede za dugoročnu sposobnost prikupljanja i upravljanja podacima kako bi se poboljšala održivost i donosile informiranije odluke na farmi.
C&B Farms implementira ove vrste tehnologija od ranih 2000-ih. One uspostavljaju višestruke slojeve informacija, omogućavajući im da postanu složenije u planiranju i izvođenju više od 30 specijalnih usjeva koji se uzgajaju na farmi.
Farma koristi podatke za pregled svakog polja i određivanje očekivanog unosa i očekivanog prinosa po hektaru/sedmično. Zatim to uspoređuju s proizvodom koji se prodaje kupcu. Na osnovu ovih informacija, njihov softverski program za upravljanje razvio je plan sadnje kako bi se osigurao stabilan protok traženih proizvoda tokom perioda žetve.
„Kada imamo mapu lokacije i vremena sadnje, imamo [softverski] upravitelj zadataka koji može izbaciti posao za svaku proizvodnu funkciju, kao što su diskovi, gredice, gnojivo, herbicidi, sjetva, navodnjavanje. Čekajte. Sve je automatizirano.“
Williams je istakao da, kako se slojevi informacija prikupljaju iz godine u godinu, podaci mogu pružiti uvide sve do nivoa reda.
„Jedna od ideja na koju smo se fokusirali prije deset godina bila je da će tehnologija prikupljati mnogo informacija i koristiti ih za predviđanje plodnosti, rezultata proizvodnje, potražnje za radnom snagom itd., kako bi nas uvela u budućnost.“ Rekao je. „Možemo učiniti sve da ostanemo ispred svih zahvaljujući tehnologiji.“
Lipman koristi platformu CropTrak, koja je integrirani sistem za vođenje evidencije koji prikuplja podatke o gotovo svim funkcijama farme. Na terenu, svi podaci koje Lipman generira zasnovani su na GPS-u. Williams je istakao da svaki red ima broj, a učinak nekih ljudi se prati već deset godina. Ove podatke zatim može obrađivati vještačka inteligencija (AI) kako bi se procijenio učinak ili očekivani učinak farme.
„Prije nekoliko mjeseci smo pokrenuli neke modele i otkrili da kada se uključe svi historijski podaci o vremenu, blokovima, sortama itd., naša sposobnost predviđanja rezultata prinosa na farmama nije tako dobra kao vještačka inteligencija“, rekao je Williams. „Ovo je povezano s našom prodajom i daje nam određeni osjećaj sigurnosti u vezi s prinosima koji se mogu očekivati ove sezone. Znamo da će biti nekih epizoda u tom procesu, ali dobro je biti u stanju da ih identificiramo i budemo ispred njih kako bismo spriječili prekomjernu proizvodnju. Alat za.“
Paul Meador iz Everglades Harvestinga predložio je da bi industrija agruma u nekom trenutku mogla razmotriti izgradnju šumske strukture koja će se koristiti isključivo za prekomjernu berbu agruma kako bi se smanjili radna snaga i troškovi. Fotografija ljubaznošću Oxbo Internationala.
Još jedno područje perspektiva poljoprivredne tehnologije koje su panelisti vidjeli bilo je vođenje evidencije o radu. Ovo je posebno važno u državi koja sve više zavisi od H-2A radne snage i ima visoke zahtjeve za vođenje evidencije. Međutim, mogućnost praćenja produktivnosti rada na farmi ima i druge prednosti, koje omogućavaju mnoge trenutne softverske platforme.
Američka industrija šećera zauzima veliko područje i zapošljava mnogo ljudi. Kompanija je investirala u razvoj softvera za upravljanje svojom radnom snagom. Sistem čak može pratiti performanse opreme. Omogućava kompaniji da proaktivno održava traktore i kombajne kako bi se izbjeglo vrijeme zastoja zbog održavanja tokom kritičnih proizvodnih perioda.
„Nedavno smo implementirali takozvanu operativnu izvrsnost“, istakao je McDuffie. „Sistem prati stanje naših mašina i produktivnost operatera, kao i sve zadatke evidentiranja vremena.“
Kao dva najveća izazova s kojima se trenutno suočavaju uzgajivači, posebno su istaknuti nedostatak radne snage i njeni troškovi. To ih prisiljava da pronađu načine za smanjenje potražnje za radnom snagom. Poljoprivredna tehnologija još uvijek ima dug put pred sobom, ali sustiže zaostatak.
Iako je mehanička berba citrusa naišla na prepreke kada je stigao HLB, danas je obnovljena nakon uragana sredinom 2000-ih.
„Nažalost, trenutno na Floridi ne postoji mehanička berba, ali ta tehnologija postoji kod drugih vrsta drveća, poput kafe i maslina, korištenjem rešetki i međurednih kombajna. Vjerujem da će u nekom trenutku naša industrija citrusa početi s radom. Fokusirajte se na šumske strukture, nove podloge i tehnologije koje bi mogle omogućiti ovu vrstu kombajna“, rekao je Meador.
King Ranch je nedavno investirao u Globalni sistem za bespilotnu prskalicu (GUSS). Autonomni roboti koriste lidar vid za kretanje po šumi, smanjujući potrebu za ljudskim operaterima. Jedna osoba može upravljati četiri mašine s jednim laptopom u svojoj kabini.
Nizak prednji profil GUSS-a dizajniran je za laku vožnju u voćnjaku, s granama koje se prelijevaju preko vrha prskalice. (Fotografija: David Eddie)
„Zahvaljujući ovoj tehnologiji, možemo smanjiti potražnju za 12 traktora i 12 prskalica na 4 GUSS jedinice“, ističe Lucas. „Moći ćemo smanjiti broj ljudi za 8 ljudi i pokriti više zemljišta jer mašinu možemo koristiti cijelo vrijeme. Sada je to samo prskanje, ali se nadamo da možemo povećati posao poput primjene herbicida i košnje. Ovo nije jeftin sistem. Ali znamo stanje radne snage i spremni smo investirati čak i ako nema trenutnog povrata. Veoma smo uzbuđeni zbog ove tehnologije.“
Sigurnost hrane i sljedivost postale su ključne u svakodnevnom, pa čak i satnom poslovanju specijaliziranih farmi za usjeve. C&B Farms je nedavno instalirala novi sistem barkodova koji može pratiti radnu snagu prilikom žetve i upakovane artikle - sve do nivoa polja. Ovo nije korisno samo za sigurnost hrane, već se odnosi i na plaće po komadu za radnike prilikom žetve.
„Imamo tablete i štampače na licu mjesta“, istakao je Obern. „Naljepnice štampamo na licu mjesta. Informacije se prenose iz kancelarije na teren, a naljepnicama se dodjeljuje PTI (Inicijativa za sljedivost poljoprivrednih proizvoda) broj.“
„Čak pratimo i proizvode koje šaljemo našim kupcima. U našim pošiljkama imamo GPS uređaje za praćenje temperature koji nam pružaju informacije u stvarnom vremenu [hlađenje lokacije i proizvodnje] svakih 10 minuta i obavještavaju naše kupce kako su njihovi tereti stigli do njih.“
Iako poljoprivredna tehnologija zahtijeva krivulju učenja i troškove, članovi tima su se složili da će ona biti neophodna u stalnom konkurentskom okruženju njihovih farmi. Sposobnost poboljšanja efikasnosti proizvodnje, smanjenja rada i povećanja produktivnosti poljoprivrednog rada bit će ključ budućnosti.
„Moramo pronaći načine da se takmičimo sa stranim konkurentima“, istakao je Obern. „Oni se neće promijeniti i nastavit će se pojavljivati. Njihovi troškovi su mnogo niži od naših, tako da moramo usvojiti tehnologije koje mogu povećati efikasnost i smanjiti troškove.“
Iako uzgajivači iz izložbene grupe poljoprivredne tehnologije UF/IFAS vjeruju u usvajanje i posvećenost poljoprivrednoj tehnologiji, priznaju da postoje izazovi u njenoj implementaciji. Evo nekih stvari koje su naveli.
Frank Giles je urednik časopisa Florida Growers i Cotton Growers, koji su oba publikacije Meister Media Worldwide. Pogledajte sve autorove priče ovdje.
Vrijeme objave: 31. avg. 2021.
